Sene-Along...

[Moen]

Nei, jeg mente de forran... Skriveleif.
Hvor lenge tørker du senene før du gir de juling? Prøvde ett par i går, men det er nok noe tidlig. Vriene å dele, liksom.
Står det ikke noe i boka til Adam ang hjort? Kan hende jeg tar grundig feil nå, men mener de kunne være for feite?

Edit: Eller var det sener fra okse??

[Hardwood]

Jeg har preparert sener fra hjort, og de er helt ok !

[Moen]

Har lest boken enda en gang... utrolig hva man finner ut da, altså.. Det var oksesener som kunne være feite i "y`n" og fikk derfor en times acetonbehandling.
Dere som har banka sener før.. Noen av senene jeg har banket ut blir "seige" i endene, og er ikke like lett å separere. De blir heller ikke så hvite som resten. Samtlige sener er tatt ut etter max 4 dager på kjølerom, samtlige har hengt til tørk i samme rom. Altså alt likt. KAn det bare være snakk om for lite tørketid? Det er det eneste jeg selv kan komme på.

[Oddbjørn]

Kan du ikke ta med et par når du kommer innom treffet på Hamar, så kan jeg ta en titt på dem. Oddbjørn.

[Moen]

Elga hadde hatt godt av litt pedikyr, eller hva det heter... Tipper den var litt ubehagelig i kvisthauger og steinrøyser.


Rekk opp hånden de som har ei frue som strigler sener sammen med dere..på stua. Og samtidig spør om jeg skal banke ut en haug som hun kan ta med på nattevakt 8)

[torkis]

Det har ikke jeg

Skjønner godt at hu vil ha med noe på nattevakt, hu trenger noe å gjøre i "sene" nattetimer

[Are]

Kudos til din frue

[Oddbjørn]

Utmerket, la frua og katten rive sener så kan du lage middag, elgkarbonader. Jeg pleier lage passende bunter som jeg legger mellom sidene i et ukeblad så slipper jeg å rote dem sammen. Oddbjørn.